شاهرخ یارویسی در گفتگو با خبرنگار مهر با بیان این‌که حفظ بهداشت عمومی یکی از مهم‌ترین اهداف دامپزشکی در ایام قربان است، گفت: دامپزشکی استان وظیفه نظارت کامل بر تولید، عرضه و فرآورده‌های خام دامی را از مرحله پرورش تا مصرف نهایی بر عهده دارد. در همین راستا، اقدامات گسترده‌ای برای تأمین سلامت دام‌های قربانی در سطح استان تدارک دیده شده است.
وی از تجهیز و سازماندهی ۴۸ اکیپ نظارتی در سراسر استان خبر داد و افزود: این تیم‌ها به‌صورت ویژه بر سلامت دام‌ها قبل و بعد از ذبح در مراکز تعیین‌شده نظارت می‌کنند.
یارویسی با اشاره به ایجاد ۱۱ مرکز مجاز عرضه و ذبح دام در شهر کرمانشاه، اظهار داشت: این مراکز با همکاری شهرداری تا روز عرفه محصور و سامان‌دهی خواهند شد و از پانزدهم خردادماه، تیم‌های دامپزشکی در این نقاط مستقر شده‌اند تا تا پایان عید قربان فعالیت داشته باشند.
وی یکی از مشکلات اصلی را ذبح دام در مکان‌های غیرمجاز دانست و هشدار داد: ذبح خارج از مراکز مجاز می‌تواند سلامت عمومی را تهدید کند. به همین دلیل از شهروندان خواستاریم که دام خود را تنها از مراکز دارای مجوز و تحت نظارت دامپزشکی تهیه کرده و از هرگونه خرید از مراکز فاقد هویت و نشان معتبر خودداری کنند.
به گفته یارویسی، در روز عید قربان، نزدیک به ۷۸ تیم دامپزشکی در شهر کرمانشاه به‌صورت سیار و مستقر فعالیت خواهند داشت تا نظارت دقیقی بر روند ذبح انجام گیرد. این نظارت‌ها با مشارکت اداره اجراییات شهرداری و نیروی انتظامی صورت می‌گیرد و با تخلفات احتمالی برخورد خواهد شد.
وی همچنین خاطرنشان کرد: کشتارگاه‌های دولتی و خصوصی استان آماده ارائه خدمات رایگان به شهروندان هستند و ذبح دام در این مراکز هم سلامت جامعه را حفظ می‌کند و هم از آلودگی‌های محیطی جلوگیری به عمل می‌آورد.
یارویسی با اشاره به وجود بیش از ۸۳۰ بیماری مشترک بین انسان و دام افزود: تماس مستقیم با دام آلوده یا مواجهه با ترشحات و فرآورده‌های خام دامی، می‌تواند خطرات جدی برای سلامت افراد به همراه داشته باشد. از این رو رعایت اصول بهداشتی در فرایند قربانی کردن، بیش از هر زمان دیگری اهمیت دارد.
وی در پایان تصریح کرد: در سایر شهرستان‌های استان نیز تمهیدات مشابهی اتخاذ شده و ادارات دامپزشکی با همکاری نهادهای محلی، مکان‌هایی برای عرضه و ذبح دام را پیش‌بینی کرده‌اند. تیم‌های نظارتی نیز تا پایان عید قربان بر فعالیت‌ها نظارت مستمر خواهند داشت.
