بازار؛ گروه کشاورزی: بازار جهانی نوشیدنی ها از بازارهای پویایی است که بخش های مختلفی دارد و رشد و توسعه هر بخش با دیگر بخشها تفاوت ها دارد. در این میان در گزارشات منتشر شده اینگونه پیش بینی می شود که بازار جهانی نوشیدنی های میوه ای تا سال ۲۰۲۵ به ارزش ۱۹۸.۴ میلیارد دلار برسد.
ارزش بازار جهانی نوشیدنی های میوه ای تا ۲۰۳۵ از ۳۴۳ فراتر می رود
این در حالی است که برآورد شده است این صنعت با نرخ رشد مرکب سالانه ۵.۷ درصد گسترش خواهد یافت و تا سال ۲۰۳۵ به ۳۴۳.۲ میلیارد دلار خواهد رسید.
کارشناسان همچنین معتقدند: محرک های اصلی بازار جهانی نوشیدنی های میوه ای، افزایش آگاهی در مورد سلامت، افزایش تقاضا برای محصولات طراوت بخش طبیعی و نوآوری در ترکیب طعم ها و نوشیدنی های کاربردی هستند. لذا با کاهش تمایل خریداران به نوشیدنی های گازدار و مصنوعی، آب میوه ها، بازار جهانی نوشیدنی های میوه ای نیز روندی رو به رشد خواهد داشت.
سهم ۴۵درصدی آبمیوه ها از بازار جهانی در برابر سهم ۳۲.۷درصدی اسموتی ها
این در حالی است که از نظر نوع محصولات نیز در بازار نوشیدنی های میوه ای، محصولات به آبمیوه ها و اسموتی ها تقسیم می شوند که آبمیوه ها با سهم خیره کننده ۴۵.۳درصد، در صدر این بخش قرار دارند، در حالی که اسموتی ها ۳۲.۷درصد را تشکیل می دهند. در واقع آبمیوه ها محصولاتی با پذیرش و مصرف طولانی مدت در مناطق مختلف هستند و اولین نوع محصول یافت شده در این صنعت هستند. تطبیق پذیری آنها باعث می شود که سهم بزرگی از صنعت را از انواع آبمیوه های تک میوه گرفته تا انواع آبمیوه های مخلوط، به خود اختصاص دهند.
چین؛ آماده سریعترین رشد بازار تا سال ۲۰۳۵
بر اساس داده های آماری در حالی که پیش بینی می شود این صنعت تا سال ۲۰۳۵ به اندازه ۳۴۳.۲ میلیارد دلار برسد، کارشناسان برآورد می کنند که در دوره پیش بینی شده با نرخ رشد مرکب سالانه ۶.۱ درصد رشد کند و به این ترتیب این کشور آماده سریعترین رشد است.
