به گزارش خبرنگار مهر، حشمت‌الله عسگری، صبح شنبه، در جمع خبرنگاران با اشاره به شرایط به‌وجود آمده در حوزه نان طی ماه‌های ابتدایی سال جاری اظهار داشت: در چهار تا پنج ماه اول سال به دلیل برخی اختلاف‌نظرها در نحوه تأمین یارانه نان، روند تصمیم‌گیری در ستاد تنظیم بازار کشور با تأخیر مواجه شد و همین مسئله باعث شد قیمت‌های جدید دیر اعلام شود.
وی افزود: از سوی دیگر در این مدت، یارانه نان نیز به شکل منظم پرداخت نمی‌شد و در عمل، یارانه قطع شده بود. در چنین فضایی برخی نانوایی‌ها از رعایت قیمت‌های مصوب سال گذشته تخطی کردند؛ در حالی که طبق قانون موظف بودند تا زمان ابلاغ رسمی نرخ‌های جدید، همان قیمت‌ها را رعایت کنند.
عسگری گفت: در این مدت با متخلفان برخورد جدی صورت گرفت و حدود ۱۳۷ نانوایی که از قوانین تخطی کرده بودند، سهمیه آردشان به‌طور کامل قطع شد. همچنین رئیس یکی از اتحادیه‌های صنفی نیز به دلیل قصور در انجام وظایف، از سمت خود عزل شد.
معاون اقتصادی استانداری تهران با اشاره به اعلام رسمی قیمت‌های جدید نان خاطرنشان کرد: نرخ‌های جدید در سامانه نانینو درج شده و در حال حاضر ملاک عمل نانوایان قرار دارد. بر اساس مصوبه اخیر، قیمت نان در شهر تهران و برخی شهرستان‌های متصل به آن تا ۵۲ درصد افزایش یافته و در سایر شهرستان‌های استان ۴.۲ درصد رشد داشته است.
وی درباره نانوایی‌های آزادپز نیز توضیح داد: نانوایان آزادپز که از آرد آزاد استفاده می‌کنند، از ابتدای سال افزایش قیمت داشته‌اند، چرا که قیمت آرد آن‌ها مشخص و بدون یارانه است. هرچند برای نان تولیدشده با آرد آزاد قیمت مصوب رسمی وجود ندارد، اما در ستاد آرد و نان استان مقرر شد که اتحادیه مربوطه نرخ مشخصی اعلام کند و نانوایی‌ها موظف به درج قیمت باشند.
عسگری از راه‌اندازی گشت‌های ویژه نظارتی خبر داد و گفت: یک شعبه ویژه برای رسیدگی به تخلفات مربوط به حوزه آرد و نان در سطح شهر تهران تشکیل شده است. همچنین با توجه به اختیارات جدیدی که از سوی شورای هماهنگی سران قوا به ستاد آرد و نان استان تفویض شده، امکان برخوردهای بازدارنده و قاطع‌تر فراهم شده است؛ از جمله افزایش ۱۰ برابری جریمه‌ها، صدور مجوز پلمب نانوایی‌های متخلف و قطع سهمیه.
وی در ادامه افزود: مردم در صورت مشاهده تخلف می‌توانند موضوع را از طریق سامانه ۱۲۴ وزارت صمت یا سامانه ۱۳۵ تعزیرات حکومتی گزارش دهند. اطلاعات این سامانه‌ها تجمیع شده و مبنای تصمیم‌گیری برای برخورد با متخلفان قرار می‌گیرد.
معاون اقتصادی استانداری تهران با اشاره به نحوه شناسایی نانوایی‌های آزادپز گفت: این نانوایی‌ها آرد را در کیسه‌های آبی دریافت می‌کنند، تابلو دارند و قیمت نان باید به‌صورت شفاف درج شده باشد. هر نانوایی که فاقد درج قیمت باشد، تخلف کرده است و با آن برخورد خواهد شد.
عسگری در بخش دیگری از سخنان خود به موضوع کیفیت گندم و آرد پرداخت و اظهار داشت: استان تهران تولیدکننده گندم نیست و گندم موردنیاز آن از سایر استان‌ها یا از محل واردات تأمین می‌شود. در ماه‌های پایانی سال، به دلیل پایان دوره برداشت، معمولاً کیفیت گندم افت می‌کند، اما در حال حاضر بیش از ۳۰۰ هزار تن گندم کیفی در سیلوهای استان ذخیره شده و مشکلی در تأمین وجود ندارد.
وی تصریح کرد: کیفیت آرد استان تهران قابل مقایسه با سایر استان‌ها نیست و به‌صورت قاطع می‌گویم که در کشور نمونه است. با این حال، برخی از کارخانه‌های آرد استان فرسوده بوده و نیازمند نوسازی هستند.
عسگری خاطرنشان کرد: کارخانه‌هایی که تأخیر در بازسازی دارند، با کاهش سهمیه گندم مواجه خواهند شد. ما یک سیستم «تایمر معکوس» برای این واحدها تعریف کرده‌ایم و هرچه دیرتر نسبت به نوسازی اقدام کنند، به همان میزان از سهم گندم آن‌ها کاسته خواهد شد.
وی در پایان تأکید کرد: تأمین نان با کیفیت و با نرخ مصوب برای مردم از اولویت‌های جدی مدیریت استان است و با استفاده از اختیارات قانونی، بدون هیچ‌گونه ملاحظه‌ای با متخلفان برخورد خواهد شد.
