بازار؛ گروه کشاورزی: یکی از روندهای برتر آبزی پروری در سال ۲۰۲۵ طبق گفته کارشناسان، آبزی پروری دقیق است که در واقع در آبزی پروری دقیق سیستم های تشخیص بیماری های ماهی مجهز به هوش مصنوعی، بیماری ها را در مراحل اولیه و قبل از بروز علائم بالینی شناسایی می کنند. به عبارت دیگر این سیستم ها با ادغام منابع داده ای متعدد، مانند تصاویر، ویدیوها و داده های حسگرها، بیماری های مختلف را با دقت و قابلیت اطمینان تشخیص می دهند. نظارت بلادرنگ امکان نظارت مستمر بر شیوع بیماری ها را فراهم می کند. این سیستم ها داده های دوربین ها یا حسگرهای زیر آب را تجزیه و تحلیل می کنند تا تغییرات در رفتار ماهی ها یا شرایط محیطی را شناسایی کنند.
جالب تر اینکه در آبزی پروری دقیق، فناوری های تصویربرداری و بینایی رایانه ای، ماهی ها را می شمارند، اندازه را تخمین می زنند و عوامل سلامتی را در کاربردهای دقیق آبزی پروری ارزیابی می کنند. علاوه بر این، فناوری های پیشرفته تشخیصی از روش هایی مانند واکنش زنجیره ای پلیمراز برای ارزیابی سلامت جمعیت ماهی ها استفاده می کنند.
برای مثال، آکوابایت، پلتفرمی ایجاد کرده است که پردازش لبه، بینایی کامپیوتر، یادگیری ماشین (ML) و زیست شناسی ماهی را با هم ادغام می کند تا برای پرورش دهندگان ماهی، ارزش حیاتی فراهم کند. سیستم آکوابایت با استفاده از یک دوربین زیر آب و تجزیه و تحلیل تصویر، داده ها و بینش هایی در مورد رشد و رفاه ماهی ایجاد می کند! همچنین سیستم های خودکار، داده های محیطی را ارزیابی کرده و خوراک را بر اساس گونه ها و پویایی جمعیت توزیع می کنند. این سیستم ها با فناوری های اینترنت اشیا، میزان کار دستی مورد نیاز در مزارع پرورش ماهی را کاهش می دهند. عوامل حیاتی مانند دمای آب، pH، اکسیژن محلول و کدورت به طور مداوم توسط حسگرهای هوشمند کنترل می شوند. این امر داده های بلادرنگ را فراهم می کند که اپراتورها را قادر می کند تا تصمیمات به موقع و آگاهانه بگیرند.
پیش بینی می شود که بازار جهانی آبزی پروری دقیق با نرخ رشد مرکب سالانه ۱۴.۸ درصد از سال ۲۰۲۴ تا سال ۲۰۳۳ به ارزش بازار ۲۵۴۹.۳ میلیون دلار برسد
علاوه بر این، سیستم های آبزی پروری دقیق از فناوری های شناسایی تک تک ماهی ها برای ردیابی غیر تهاجمی موجودات خاص در طول زندگی شان استفاده می کنند. به عنوان مثال، روش شناسایی خودکار، ماهی های سالمون اقیانوس اطلس را بر اساس الگوهای نقطه ای روی پوستشان ثبت می کند. علاوه بر این، آبزی پروری دقیق با فناوری دوقلوی دیجیتال، مشاهدات بلادرنگ را با مدل های پیش بینی ترکیب می کند تا پویایی پرورش ماهی را فراهم کند.
به این ترتیب است که پیش بینی می شود که بازار جهانی آبزی پروری دقیق با نرخ رشد مرکب سالانه ۱۴.۸ درصد از سال ۲۰۲۴ تا سال ۲۰۳۳ به ارزش بازار ۲۵۴۹.۳ میلیون دلار برسد.
مهمترین استارت آپ های حوزه آبزی پروری دقیق
با توجه به روند رو به رشد بازار جهانی آبزی پروری دقیق، استارت آپ هایی نیز در این حوزه به بازار ارائه شده است که از جمله آنها می توان به استارتاپ Mode Labs در بریتانیا اشاره کرد. این استارت آپ در واقع حسگرهای شیمیایی مبتنی بر میکرو حفره نوری را برای تجزیه و تحلیل خودکار مایعات در محیط های دورافتاده و صنعتی می سازد. این حفره های مهندسی شده کوانتومی در مقیاس میکرون، نور را تا ۱۰هزار بار به دام انداخته و از طریق یک نمونه منعکس می کنند تا جذب نوری و ویژگی شیمیایی را افزایش دهند. این پلتفرم، نیاز به حجم معرف و نمونه را کاهش داده و راندمان انرژی را بهبود می بخشد. همچنین مدت زمان استقرار حسگر را افزایش می دهد تا امکان عملیات بدون نیاز به تعمیر و نگهداری شش برابر بیشتر شود.
استارت آپی که جذب مواد مغذی را افزایش می دهد و ضایعات را به حداقل می رساند
استارتاپ هندی Nutricape یک پلتفرم نانوکپسولاسیون برای بهبود رساندن مواد مغذی و راندمان خوراک در آبزی پروری توسعه می دهد. این پلتفرم از کپسوله سازی در مقیاس میکرونی برای محافظت از ترکیبات زیست فعال مانند آنزیم ها و ریزمغذی‌ها در طول فرآوری استفاده می کند. همچنین، آزادسازی کنترل شده در محیط های آبی را تضمین می کند. به این ترتیب می توان گفت این فناوری جذب مواد مغذی را افزایش می دهد، آبشویی را کاهش می دهد و ضایعات را به حداقل می رساند. این فناوری با افزایش فراهمی زیستی برای پشتیبانی از عملکرد روده و تقویت سیستم ایمنی، سلامت آبزیان را بهبود می بخشد. به عبارت دیگر استارت آپ نوتری‌کیپ ضریب تبدیل خوراک را بهینه می کند و از هدر رفت مواد مغذی جلوگیری می کند تا مصرف خوراک و هزینه های عملیاتی کاهش یابد و به این ترتیب این امر منجر به رشد و بقای آبزیان بهتر می شود.
