بازار؛ گروه کشاورزی: گزارش بازار غلات شورای بین المللی غلات در ماه فوریه جاری، کل تولید غلات جهان در سال ۲۰۲۵/۲۶ را به رکورد ۲۴۶۰ میلیون تن رساند، در حالی که چشم انداز اولیه گندم در سال ۲۰۲۶/۲۷ را با توجه به انتظارات از کاهش محصول و افزایش مصرف، اندکی محدودتر نشان می دهد.
شورای بین المللی غلات پیش بینی خود را برای تولید کل غلات جهان (گندم و غلات دانه درشت) در سال های ۲۰۲۵/۲۰۲۶، یک میلیون تن نسبت به ماه قبل کاهش داده و به ۲۴۶۰ میلیون تن رسانده است که همچنان بالاترین رکورد ثبت شده است
در واقع شورای بین المللی غلات (IGC) بر اساس آخرین گزارش بازار غلات که در ۱۹ فوریه ۲۰۲۶ منتشر شد، پیش بینی خود را برای تولید کل غلات جهان (گندم و غلات دانه درشت) در سال های ۲۰۲۵/۲۰۲۶، یک میلیون تن نسبت به ماه قبل کاهش داده و به ۲۴۶۰ میلیون تن رسانده است که همچنان بالاترین رکورد ثبت شده است.
در حالی که این تجدیدنظر عمدتاً نشان دهنده تخمین پایینتر تولید محصول «جو» است، شورا خاطرنشان کرد که ذخایر اولیه کمتر، عرضه کل را اندکی محدودتر می کند، به طوری که ذخایر باقیمانده در پایان فصل برای کل غلات اکنون ۶۳۱ میلیون تن پیش بینی می شود که ۳ میلیون تن نسبت به ماه قبل کاهش یافته است. در همین حال، پیش بینی می شود تجارت جهانی غلات ۳ میلیون تن افزایش یابد و به ۴۴۹ میلیون تن برسد که با افزایش ذخایر ذرت، گندم، جو و سورگوم پشتیبانی می شود.
چشم انداز عرضه و تقاضای گندم در سال ۲۰۲۶-۲۰۲۷ کمی محدودتر است
اگرچه IGC تأکید کرد که پیش بینی ها هنوز در این اوایل کار آزمایشی هستند، اما با اشاره به انتظارات برای کاهش برداشت در کنار افزایش بیشتر مصرف گندم، اعلام کرد که چشم انداز اولیه عرضه و تقاضای جهانی گندم در سال های ۲۰۲۶/۲۷ کمی محدودتر به نظر می رسد.
این گزارش برای سال ۲۰۲۵/۲۶، تولید گندم جهان را ۸۴۲ میلیون تن، تجارت را ۲۰۹ میلیون تن، مصرف را ۸۲۳ میلیون تن و موجودی انبار را ۲۸۲ میلیون تن پیش بینی می کند.
احتمال کاهش تولید ذرت در سال زراعی ۲۰۲۶-۲۰۲۷
شورا همچنین اعلام کرد: محصول ذرت فصل آینده ممکن است نسبت به سال قبل کاهش یابد. آن هم در شرایطی که برای سال زراعی ۲۰۲۵/۲۶، این گزارش نشان می دهد که تولید ذرت ۱۳۱۳ میلیون تن، تجارت ۱۹۶ میلیون تن، مصرف ۱۲۹۸ میلیون تن و میزان انتقال ۳۰۵ میلیون تن خواهد بود.
پیش بینی IGCاز تولید جهانی سویا
در خصوص محصول سویا نیز شورای بین المللی غلات IGC پیش بینی تولید سویا برای سال ۲۰۲۵/۲۶ یک میلیون تن در ماه افزایش داد و – پس از کاهش جزئی در پیش بینی مصرف – ذخایر پیش بینی شده برای انتقال را ۲ میلیون تن در ماه افزایش داد، در حالی که تجارت بدون تغییر در ۱۸۷ میلیون تن (+۱٪) باقی ماند. در حقیقت این گزارش، تولید سویا برای سال ۲۰۲۵/۲۶ را ۴۲۸ میلیون تن، مصرف را ۴۳۱ میلیون تن، تجارت را ۱۸۷ میلیون تن و انتقال را ۷۹ میلیون تن اعلام می کند.
پیش بینی تولید بی سابقه برنج؛ انتظار می رود تجارت در اوج خود باشد
از سوی دیگر شورای جهانی برنج پیش بینی می کند که تولید جهانی برنج در سال های ۲۰۲۵/۲۶ به طور کلی ثابت و در رقم بی سابقه ۵۴۳ میلیون تن خواهد بود، در حالی که پیش بینی می کند تجارت برنج در سال ۲۰۲۶ (سال تقویمی) به اوج خود یعنی ۶۰ میلیون تن (+۲٪) برسد. همچنین با نگاهی به سال های ۲۰۲۶/۲۷، شورا پیش بینی می کند که سطح زیر کشت افزایش یابد، اما خاطرنشان می کند که نتایج ممکن است به شدت به حمایت دولت در بحبوحه قیمت های پایین بین المللی بستگی داشته باشد.
در این گزارش، تولید برنج در سال ۲۰۲۵/۲۶، نیز ۵۴۳ میلیون تن، مصرف ۵۳۷ میلیون تن، تجارت ۶۰ میلیون تن و موجودی انبارها ۱۹۳ میلیون تن (بر اساس آسیاب شده) است.
گفتنی است پیش از این کارشناس ارشد شورای بین المللی غلات عنوان کرده بود که حتی در شرایطی که عرضه جهانی غلات بی سابقه خواهد بود چندین متغیر و عامل می تواند باعث افزایش شدید قیمت غلات در ماه های آینده شود از جمله این موارد می توان به «آب و هوای آمریکای جنوبی» اشاره کرد به ویژه اینکه برزیل به عنوان یک تامین کننده اصلی مطرح است، همچنین می توان به لجستیک دریای سیاه و مذاکرات ژئوپلیتیک و تجاری اشاره کرد به نحوی که به گفته این کارشناس، درگیری های منطقه ای، تنش های خاورمیانه و تغییرات احتمالی سیاست ایالات متحده می تواند به سرعت مسیرهای تجاری و الگوهای خرید را تغییر شکل دهد.
