بازار؛ گروه کشاورزی: جو از غلات مهم در زنجیره غذایی و کشاورزی جهان محسوب می شود و علاوه بر مصارف غذایی و صنعتی، جو به عنوان خوراک دام نیز مورد استفاده قرار می گیرد.
ارزش صادرات جهانی جو در سال ۲۰۲۵ به ۸.۸۷ میلیارد دلار رسید
این در حالی است که بر اساس تازه ترین گزارش پایگاه World’s Top Exports، ارزش صادرات جهانی جو در سال ۲۰۲۵ به ۸.۸۷ میلیارد دلار رسید؛ رقمی که در مقایسه با سال ۲۰۲۱ کاهش ۱۷.۳ درصدی را نشان می دهد. ارزش صادرات جو در سال ۲۰۲۱ بالغ بر ۱۰.۷ میلیارد دلار بود.
همچنین ارزش صادرات این محصول در سال ۲۰۲۵ نسبت به سال ۲۰۲۴ تقریبا ثابت باقی ماند و با کاهش ۰.۳ درصدی از ۸.۹ میلیارد دلار در سال ۲۰۲۴ به ۸.۸۷ میلیارد دلار رسید.
تمرکز صادرات جو در دست چند کشور
بررسی آمارهای سال ۲۰۲۵ نشان می دهد بازار جهانی صادرات جو از تمرکز نسبتا بالایی برخوردار است. پنج صادرکننده بزرگ این محصول شامل استرالیا، فرانسه، آرژانتین، آلمان و رومانی بودند که مجموع صادرات آنها معادل ۶۴.۶ درصد از کل ارزش صادرات جهانی جو بوده است.
در میان این کشورها، استرالیا با فاصله قابل توجه در رتبه نخست قرار دارد و صادرات جو این کشور در سال ۲۰۲۵ به ۲.۲ میلیارد دلار رسید. فرانسه با صادرات ۱.۴ میلیارد دلار در جایگاه دوم قرار گرفت. آرژانتین با ۷۶۲.۸ میلیون دلار، آلمان با ۷۱۷ میلیون دلار و رومانی با ۶۲۸ میلیون دلار در رتبه های بعدی قرار داشتند.
از منظر منطقه ای نیز اروپا بزرگ ترین تامین کننده جو در بازار جهانی بود. کشورهای اروپایی در سال ۲۰۲۵ مجموعا ۴.۶۳ میلیارد دلار جو صادر کردند که معادل ۵۲.۲ درصد از کل صادرات جهانی این محصول بود.
پس از اروپا، کشورهای اقیانوسیه با سهم ۲۴.۶ درصد در جایگاه دوم قرار داشتند که بخش عمده این صادرات مربوط به استرالیا و در مقیاسی بسیار کمتر مربوط به نیوزیلند بود. آمریکای لاتین و حوزه کارائیب با سهم ۹.۱ درصد و آمریکای شمالی با ۷.۳ درصد در رتبه های بعدی قرار گرفتند.
کشورهای آسیایی نیز ۶.۶ درصد از صادرات جهانی جو را به خود اختصاص دادند، در حالی که سهم آفریقا تنها ۰.۲ درصد بود.
استرالیا همچنان بزرگ ترین صادرکننده جو
بر اساس داده های World’s Top Exports، استرالیا در سال ۲۰۲۵ با صادرات ۲,۱۸۳,۸۵۲,۰۰۰ دلار جو، بزرگ ترین صادرکننده این محصول در جهان بود و ۲۴.۶ درصد از کل صادرات جو را در اختیار داشت.
فرانسه با ۱,۴۴۰,۶۸۰,۰۰۰ دلار صادرات و سهم ۱۶.۲ درصدی در رتبه دوم قرار گرفت. آرژانتین با ۷۶۲,۸۴۲,۰۰۰ دلار و سهم ۸.۶ درصد، آلمان با ۷۱۷,۰۴۳,۰۰۰ دلار و سهم ۸.۱ درصد و رومانی با ۶۲۷,۹۷۸,۰۰۰ دلار و سهم ۷.۱ درصد، رتبه های سوم تا پنجم را به خود اختصاص دادند.
کانادا با صادرات ۵۹۶.۷ میلیون دلار و سهم ۶.۷ درصد در جایگاه ششم قرار گرفت. پس از آن روسیه با ۴۲۹.۴ میلیون دلار و سهم ۴.۸ درصد، قزاقستان با ۳۲۲.۴ میلیون دلار و سهم ۳.۶ درصد، ترکیه با ۲۴۳.۲ میلیون دلار و سهم ۲.۷ درصد و اوکراین با ۲۰۶.۷ میلیون دلار و سهم ۲.۳ درصد قرار گرفتند.
انگلیس با ۱۷۲.۷ میلیون دلار، دانمارک با ۱۵۴.۴ میلیون دلار، بلغارستان با ۱۴۶.۹ میلیون دلار، مجارستان با ۱۱۱.۴ میلیون دلار و لیتوانی با ۹۳.۱ میلیون دلار دیگر صادرکنندگان اصلی جو در سال ۲۰۲۵ بودند.
به این ترتیب در مجموع، ۱۵ کشور نخست صادرکننده، ۹۲.۵ درصد از ارزش صادرات جهانی جو را در این سال در اختیار داشتند.
رشد چشمگیر صادرات ترکیه
در میان صادرکنندگان بزرگ جو، ترکیه بیشترین رشد صادرات را نسبت به سال ۲۰۲۴ ثبت کرد. ارزش صادرات جو این کشور در یک سال ۱۶۵.۸ درصد افزایش یافت.
پس از ترکیه، دانمارک با رشد ۶۸.۸ درصدی، لیتوانی با رشد ۵۳.۸ درصدی و استرالیا با رشد ۳۲.۷ درصدی قرار گرفتند.
در مقابل، برخی صادرکنندگان بزرگ با کاهش قابل توجه ارزش صادرات مواجه شدند. اوکراین با افت ۶۲.۹ درصدی بیشترین کاهش را در میان صادرکنندگان اصلی ثبت کرد. صادرات روسیه نیز ۶۲.۲ درصد کاهش یافت. مجارستان با افت ۳۵.۸ درصدی، بلغارستان با کاهش ۱۳.۵ درصدی و کانادا با افت ۹.۶ درصدی در رتبه های بعدی کاهش صادرات قرار گرفتند.
در میان تمام تامین کنندگان بین المللی، آذربایجان با رشد ۷,۸۲۷ درصدی نسبت به سال ۲۰۲۴ بیشترین افزایش ارزش صادرات جو را ثبت کرد. پس از آن گرجستان با رشد ۹۳۵.۵ درصدی، اتیوپی با ۵۴۷.۴ درصد، یونان با ۴۶۸.۱ درصد و نیوزیلند با ۳۴۸.۸ درصد قرار گرفتند.
صادرات جهانی جو به ۳۷.۸ میلیون تن رسید
از سوی دیگر، از نظر حجم فیزیکی، میزان جو صادر شده در جهان طی سال ۲۰۲۵ به ۳۷.۸ میلیون تن رسید. این رقم نسبت به ۴۳.۴ میلیون تن در سال ۲۰۲۱، کاهش ۱۲.۹ درصدی داشته است.
همچنین حجم صادرات جهانی جو در سال ۲۰۲۵ نسبت به ۳۸.۶ میلیون تن در سال ۲۰۲۴، ۱.۹ درصد کاهش یافت.
استرالیا با صادرات ۹,۰۰۷,۹۶۹ تن جو، بزرگ ترین صادرکننده جهان از نظر حجم بود. فرانسه با ۶,۲۷۵,۶۱۷ تن در رتبه دوم قرار گرفت و آرژانتین با ۳,۳۵۰,۹۷۸ تن جایگاه سوم را به خود اختصاص داد.
آلمان با صادرات ۳,۲۸۴,۵۵۸ تن و رومانی با ۲,۸۸۴,۵۶۰ تن در رتبه های چهارم و پنجم قرار گرفتند. پس از آنها کانادا با ۲,۴۱۸,۷۵۲ تن، روسیه با ۱,۸۷۱,۶۱۵ تن، قزاقستان با ۱,۷۵۰,۴۸۵ تن، ترکیه با ۹۹۷,۵۰۲ تن و اوکراین با ۸۱۳,۹۵۰ تن قرار داشتند.
انگلیس با ۷۰۰,۳۸۴ تن، بلغارستان با ۶۹۷,۳۸۹ تن، دانمارک با ۵۸۱,۹۹۱ تن، مجارستان با ۴۷۱,۸۳۹ تن، لیتوانی با ۴۵۷,۲۳۰ تن، سوئد با ۳۱۵,۷۰۵ تن و اسلواکی با ۲۴۴,۶۲۱ تن دیگر صادرکنندگان مهم از نظر حجم بودند.
در فاصله سال های ۲۰۲۱ تا ۲۰۲۵، ترکیه با رشد ۵۵۸.۸ درصدی بیشترین افزایش حجم صادرات را در میان صادرکنندگان اصلی تجربه کرد. پس از ترکیه، قزاقستان با رشد ۱۲۵.۶ درصدی، اسلواکی با ۷۰.۳ درصد، لیتوانی با ۶۹.۲ درصد و بلغارستان با ۶۱.۷ درصد قرار گرفتند.
متوسط قیمت جهانی جو ۲۳۴ دلار در هر تن
بر اساس گزارش World’s Top Exports، متوسط قیمت جهانی صادرات جو در سال ۲۰۲۵ به ۲۳۴ دلار برای هر تن رسید. این رقم نسبت به متوسط ۲۴۷ دلار در سال ۲۰۲۱، ۵.۳ درصد کاهش داشته، اما در مقایسه با ۲۳۱ دلار در سال ۲۰۲۴، ۱.۳ درصد افزایش نشان می دهد.
استرالیا با متوسط قیمت ۲۴۲ دلار برای هر تن جو صادر شده، فرانسه با ۲۳۰ دلار و آرژانتین با ۲۲۸ دلار در رتبه های نخست صادرکنندگان از نظر ارزش قرار داشتند.
متوسط قیمت صادرات جو آلمان ۲۱۸ دلار و رومانی نیز ۲۱۸ دلار در هر تن بود. کانادا با ۲۴۷ دلار، روسیه با ۲۲۹ دلار، قزاقستان با ۱۸۴ دلار، ترکیه با ۲۴۴ دلار و اوکراین با ۲۵۴ دلار در هر تن قرار گرفتند.
متوسط قیمت صادرات جو انگلیس ۲۴۷ دلار، دانمارک ۲۶۵ دلار، بلغارستان ۲۱۱ دلار، مجارستان ۲۳۶ دلار و لیتوانی ۲۰۴ دلار در هر تن گزارش شد. سوئد نیز با متوسط قیمت ۲۵۴ دلار برای هر تن صادرات جو مواجه بود.
در میان صادرکنندگان اصلی، کشورهای استرالیا، کانادا، ترکیه، اوکراین، انگلیس و دانمارک جو را با قیمتی بالاتر از متوسط جهانی ۲۳۴ دلار در هر تن صادر کردند.
در مقابل، پایین ترین متوسط قیمت در میان کشورهای مورد بررسی مربوط به قزاقستان با ۱۸۴ دلار و لیتوانی با ۲۰۴ دلار برای هر تن بود.
مازاد تجاری استرالیا در تجارت جو
بررسی تراز تجاری جو نشان می دهد: استرالیا در سال ۲۰۲۵ بیشترین مازاد خالص صادرات این محصول را در جهان به ثبت رسانده است. ارزش مازاد صادراتی استرالیا به ۲.۲ میلیارد دلار رسید که نسبت به سال ۲۰۲۴، ۳۲.۷ درصد افزایش داشت.
فرانسه با ۱.۴ میلیارد دلار مازاد صادرات در رتبه بعدی قرار گرفت و آرژانتین نیز ۷۶۲.۸ میلیون دلار مازاد تجاری در تجارت جو داشت.
رومانی با ۵۹۷.۵ میلیون دلار، کانادا با ۵۶۹.۷ میلیون دلار، آلمان با ۴۸۹.۵ میلیون دلار، روسیه با ۴۲۴.۸ میلیون دلار، قزاقستان با ۳۰۲.۸ میلیون دلار و اوکراین با ۲۰۵.۸ میلیون دلار دیگر کشورهایی بودند که مازاد خالص صادرات جو داشتند.
بلغارستان ۱۴۵.۸ میلیون دلار، دانمارک ۱۲۲.۱ میلیون دلار، انگلیس ۱۱۰.۳ میلیون دلار، مجارستان ۹۸.۴ میلیون دلار، لیتوانی ۹۱.۴ میلیون دلار و جمهوری چک ۷۲.۸ میلیون دلار مازاد خالص صادرات جو را ثبت کردند.
در میان این کشورها، دانمارک رشد قابل توجهی در مازاد تجاری جو داشت و رقم مازاد آن نسبت به سال ۲۰۲۴، ۷۱۴ درصد افزایش یافت.
چین بزرگ ترین کسری تجاری جو را ثبت کرد
در سمت دیگر بازار، چین بزرگ ترین کسری خالص تجاری جو را در سال ۲۰۲۵ به ثبت رساند. کسری تجاری چین در تجارت این محصول به ۲.۷ میلیارد دلار رسید که نسبت به سال ۲۰۲۴، ۲۹.۱ درصد کاهش داشت.
عربستان سعودی با کسری ۱.۱ میلیارد دلار در رتبه بعدی قرار گرفت. پس از آن هلند با ۵۲۸.۹ میلیون دلار، بلژیک با ۴۳۴.۴ میلیون دلار، ایران با ۳۲۱.۲ میلیون دلار، ژاپن با ۳۱۹.۹ میلیون دلار و برزیل با ۲۴۶.۱ میلیون دلار کسری تجاری قرار داشتند.
اردن با ۲۰۴.۷ میلیون دلار، لیبی با ۱۹۳.۸ میلیون دلار، ایتالیا با ۱۸۶.۴ میلیون دلار، مراکش با ۱۷۷.۲ میلیون دلار، الجزایر با ۱۳۸.۶ میلیون دلار، عراق با ۱۲۲ میلیون دلار، ایرلند با ۱۱۰.۴ میلیون دلار و کلمبیا با ۱۰۸.۶ میلیون دلار دیگر کشورهای دارای بیشترین کسری تجاری جو بودند.
کسری تجاری ایران در تجارت جو در سال ۲۰۲۵ به ۳۲۱.۲ میلیون دلار رسید و نسبت به سال ۲۰۲۴، به میزان ۱۸۱.۲ درصد افزایش یافت
بر اساس این آمار، کسری تجاری ایران در تجارت جو در سال ۲۰۲۵ به ۳۲۱.۲ میلیون دلار رسید و نسبت به سال ۲۰۲۴، به میزان ۱۸۱.۲ درصد افزایش یافت. ایران از این منظر در رتبه پنجم کشورهایی قرار گرفت که بیشترین کسری خالص تجاری جو را در سال ۲۰۲۵ داشتند.
